扎西培楚在制作黑陶。新华社 杨静 摄

转、拍、刮、抹……为了让铁盘上的泥巴变为黑陶制品，扎西培楚自18岁就开始重复这样的动作。

这一套看似简单的动作，却源于2000多年前。每一次拍打，仿佛都有着化腐朽为神奇的力量，泥土最终被塑造成型。在烈火中烧制完成的黑陶，随后辗转进入不同的家庭。

今年54岁的扎西培楚，是云南迪庆藏族自治州尼西乡汤满村的村民，制作黑陶已有三十多年。目前，他是当地制作黑陶时间最长的手工艺者。

“黑陶对于制作原材料十分讲究。”扎西培楚告诉记者，尼西黑陶之所以经久耐用，正是因为制作材料独特。其所用的黏土必须来自三种材料，包括红色黏土、白色砂土以及风化砂石烧制后研磨成的石粉。而这些材料只能取至汤满村的几个固定位置，同时按照3：2：1的配比搅拌、晾晒、舂筛。

“制作一只黑陶需要八道工序，每一步都马虎不得。”扎西培楚说，这些工序包括采土、晒土、舂土、烧陶焐熏……最后还要将黑陶刷上酸奶水，这个酸奶水可以让陶器壁紧密，防止渗水。

近年来，随着土质变化以及尼西土陶型制功能的变化，大多数手艺人已经很少使用白色砂石这种原料了，只将红色黏土和白色砂土按照1：1的配比制作黑陶。但扎西培楚却一直沿用古法制陶的原料配比，“因为，这是老祖宗传下来”。

扎西培楚制作的黑陶茶罐、茶壶。新华社 杨静 摄

正是他的这种执着与坚持，当地的松赞酒店集团经过考察后，将其列入游客体验黑陶的旅游项目。

“没想到游客对我们的黑陶这么感兴趣。”扎西培楚兴奋地说，2015年，他们家接待了近千名游客。除了为游客讲授制陶工序，指导游客体验制陶外，他还负责讲授黑陶上的图腾。

“这个是我们藏族的吉祥结，这个代表山，这个代表海，象征天地和谐。”扎西培楚指着已经成型的黑陶向记者介绍，他认为这是一种让更多人了解藏族文化的方式。

因为黑陶制作的过程只能由一人手工完成，即便像他这样经验丰富的老师傅，每天最多也只能制作2至3只。由于现在有游客体验黑陶制作的这个项目，已与自家制陶形成互补，去年家里的收入就增加了3万多元。

“现在村里有118户家庭制作黑陶，很多年轻人都回到了村里制陶。”汤满村委会主任七林邓主说。

2008年，尼西土陶制作工艺入选了中国非物质文化遗产名录，中国对这项古老的技艺保护力度加大。与此同时，随着黑陶越来越受市场欢迎，部分黑陶制品已经进入欧美市场。

今年30岁的洛桑安翁，是当地青年回村制陶的代表。他曾在“云南映像”中担任舞蹈演员。在家人的催促下，他于2009年回到村里传承黑陶制作。

起初对于制作黑陶还不太情愿，但在静下心来接触黑陶制作后，他对黑陶的认识开始转变，最初的“玩泥巴”，已然转为“民族手工艺”。

“制陶和民族舞蹈有着相似的地方，都在传承民族的东西。”洛桑安翁告诉记者，黑陶制作保留了传统技艺，又融入了现代元素。他现在不仅制作传统的火盆、茶罐、土锅，同时又接受客户订制，制作花瓶、笔筒等工艺品。

“一只黑陶从采土到烧陶焐熏，需要一个月的时间。”洛桑安翁说，而这一个月，让黏土在烈火中实现了涅槃。